Запах в мультиварке: что делать

Домашние хозяйки облюбовали мультиварку, как удобный многофункциональный кухонный агрегат. Простота и удобство обращения с прибором, конечно, привлекает, но существует значительная проблема запаха внутри прибора. Однако не стоит отказываться от столь удобного приспособления, ведь существует немало способов устранить такую неприятность.

Как устранить запах из мультиварки: решение проблемы

Мультиварка стала настолько популярной и востребованной, что даже такая неприятность, как появление нежелательного амбре (запаха) не влияет на выбор многих хозяек. Тем более что для избавления от неприятного запаха внутри универсальной кастрюли существует множество несложных способов.

Для удаления запаха резины и пластмассы

Такие запахи характерны для новой посуды. Иногда они еле заметны, поэтому достаточно немного проветрить кастрюлю, прополоскать и протереть. Однако нередко хозяйки сталкиваются с настоящей проблемой, ведь резкий запах пластмассы и резины может пропитать приготовленное блюдо. Не стоит отчаиваться, ведь для решения этой задачи существует несколько эффективных методов.

Способ 1-й. Заполнить чашу мультиварки водой с добавлением лимонной кислоты или натурального сока лимона. Включить режим пароварки длительностью 30-40 минут, после чего слить жидкость и промыть проточной водой. Не закрывать кастрюлю, пока окончательно не просохнет, и лишь после этого можно прикрыть и убрать на место.

Способ 2-й. Смочить губку 9-процентным уксусом, протереть стенки емкости и все детали мультиварки, кроме нагревательного элемента. Дать хорошо проветриться и просушиться, как можно дольше оставить открытой. Таким образом, запах резины улетучится за считанные минуты. Если мультиварка качественая, то он исчезнет навсегда.

Способ 3-й. При сильном (невыносимом) запахе используется 9-процентный уксус, разбавленный в 1 литре воды. В режиме пароварки продержать 40-45 минут, после чего выключить мультиварку и промыть сначала теплой, затем холодной водой. Обязательно дать хорошо просохнуть.

Способ 4-й. Для устранения нежелательного запаха пластмассы можно использовать обычное моющее средство для посуды. Следует аккуратно снять с крышки силиконовую деталь и тщательно промыть ее теплой водой, прополоснуть холодной. Установить на место только после хорошего окончательного высыхания.

Избавление от запаха рыбы и других резких пищевых амбре

Приступая к готовке десерта, конечно, не хочется, чтобы он приобрел привкус рыбы, которая была приготовлена накануне. Необходимо соблюсти рекомендации по удалению рыбного амбре или резких запахов пряностей.

В этом случае поможет уксусный раствор. На полтора литра воды взять две столовые ложки уксуса и проварить в режиме пароварки примерно на 30 минут. Далее уксусный раствор слить и хорошенько промыть сначала теплой, затем холодной проточной водой. После этого протереть влажной мягкой тряпкой, затем сухим мягким полотенцем.

Смесь соды и соли. Смешать кальцинированную соду, соль и воду (1:1:1), промыть этим раствором чашу и прокладку. После прополоскать водой, протереть и просушить. Не стоит спешить закрывать кастрюлю, лучше вообще этого не делать, лишь слегка прикрыть после полного высыхания.

Зерновой кофе. В чашу поставить емкость с молотым кофе, закрыть крышку и оставить на ночь. Кофе сработает в качестве сорбента, который способен впитать в себя все микрочастицы, вызывающие запахи. Наутро открыть кастрюлю, вынуть кофе, прополоскать, хорошо проветрить – от запаха не останется и следа.

Лимон и перец. Этот метод не напрасно называется кардинальным, он избавит от самого стойкого запаха: рыбы, чеснока, приправ с резким вкусом.

В емкость помещается лимон, черный молотый перец, сельдерей (измельченный корень). Залить водой и проварить в режиме пароварки примерно полчаса. Далее содержимое слить, чашу промыть. Обязательно протереть и высушить все детали.

Лимон и цитрусовая цедра. 1 литром воды с несколькими дольками лимона и цедрой цитрусовых заполнить мультиварку и проварить 35-40 минут. После чего раствор слить, заполнить чистой водой и повторить проварку. Далее протереть чашу и стенки мультиварки, оставить открытой на 40-45 минут.

Имбирь и сельдерей. Измельченные корни имбиря и сельдерея залить 1 литром воды, поставить на режим «пароварки». Через полчаса промыть, просушить. Запах исчезает моментально.

Чайная заварка. После того, как блюдо приготовлено и переложено в другую посуду, мультиварку необходимо привести в порядок: к обычному мытью водой с моющим средством добавить обработку чайной заваркой.

Этот способ требует соблюдения предостережения: если чаша керамическая, от чая она может потемнеть, поэтому данный способ хорош только для металлической посуды.

Яблочный уксус. Не все любят запах обычного уксуса, некоторые его даже не переносят. В таком случае для ухода за мультиваркой можно использовать яблочный уксус. Он имеет приятный аромат яблочного сока и очень хорошо ликвидирует посторонние запахи, скопившиеся в мультиварке.

Морская соль. В пустую емкость насыпать немного морской соли, включить нагрев на 10-15 минут, после выключения оставить соль внутри на всю ночь. С утра кастрюлю промыть с моющим средством, проветрить и только после окончательного высыхания неплотно прикрыть и убрать на место.

Если в мультиварке чаша из керамики, понадобятся дополнительные методы предосторожности, чтобы поверхность не потемнела или не растрескалась. Достаточно взять салфетку, смоченную в уксусе, и протереть стенки чаши и силиконовое кольцо. Важно не задевать нагревательные элементы.

Керамическую емкость не рекомендуется обрабатывать таким способом, при котором придется включать обогрев пустого сосуда (например, метод с морской солью). Поверхность может получить мелкие трещины, нарушится целостность керамического покрытия, и чаша станет непригодной для использования.

Чтобы предотвратить смешение запахов при приготовлении нескольких блюд одновременно, следует использовать дополнительное уплотнительное кольцо. Для первых блюд и для десертов использовать отдельные прокладки.

Профилактические меры для предотвращения неприятного запаха

Появление нежелательного запаха в новой мультиварке и после приготовления ароматных блюд можно избежать, придерживаясь следующих рекомендаций:

При хранении не закрывать плотно клапан, можно подложить сложенную вдвое салфетку между крышкой и краями кастрюли. Таким образом, в емкость будет поступать воздух, он не будет застаиваться и предотвратит затхлость – посторонний запах не появится.
После использования мультиварки необходимо тщательно промыть все детали (кроме нагревательных элементов) и хорошо просушить. Нельзя оставлять даже незначительные остатки пищи и жира, которые станут причиной возникновения затхлости с прогоркшим оттенком.
Мультиварку необходимо хранить в открытом, хорошо проветриваемом месте. Не следует ее прятать в закрытый шкаф или кладовую, куда плохо проникает воздух. Учитывая эстетичный внешний вид мультиварки, она может стать украшением кухни, расположившись на видном месте.
Готовую пищу нужно перекладывать в другую посуду, ни в коем случае не оставлять в чаше мультиварки. Если ее сразу вымыть и просушить, никакие запахи не страшны, и не придется терять время и силы на борьбу с ними.
При сильном загрязнении нужно залить водой со средством для мытья посуды и оставить минут на 10-15. Отдельно замочить силиконовую прокладку. После этого тщательно помыть с помощью мягкой губки, прополоскать и просушить.
Не хранить мультиварку рядом с отопительными приборами, чтобы она не перегревалась, и в ней не разлагались мельчайшие остатки пищи.
Приобрести несколько чаш, чтобы использовать для приготовления разных блюд: мясных, рыбных, десертов. Не помешает иметь и несколько прокладок.
Во время хранения в емкость можно положить цедру цитруса и неплотно прикрыть крышку, это поможет избежать возникновения неприятных запахов.

Относиться нужно к мультиварке, как к деликатному прибору, требующему особого ухода. Стоит отметить, что способы профилактики несложные, поэтому легко сохранить прибор в хорошем состоянии, пригодном для приготовления вкусных блюд.

Как избежать проблем?

Чтобы избежать проблемы неприятного запаха нового прибора, выбирая мультиварку, необходимо обратить внимание на материалы, из которых она изготовлена, попросить у продавца сертификат. (Дополнительно читайте о том, как правильно выбрать мультиварку.) Как правило, у более дешевых агрегатов запахи резины и пластмассы можно почувствовать до того, как начать в ней готовить. Если они слишком резкие, избавиться полностью от них будет сложно, от такого прибора лучше отказаться.

Не стоит экономить на покупке мультиварки, этот прибор должен быть изготовлен из качественных, экологически чистых материалов, тогда вряд ли он будет издавать нежелательный запах в новом состоянии.

Как убрать запах из мультиварки? (видео)

Вашему вниманию представлен видеоролик, в котором описаны еще несколько способов очистки мультиварки от неприятного запаха.

Любая кухонная утварь требует бережного отношения и содержания в чистоте. К этому числу относится и мультиварка. Если вести себя с ней грамотно, соблюдать все рекомендации, в приборе никогда не появится неприятный запах. Но если он все-таки возник, для борьбы с ним можно использовать любой из описанных выше методов, и прибор послужит долгие годы.