Наша группа Вконтакте

Мангал своими руками

Разнообразие мангалов в магазинах поражает воображение: кирпичные, кованые, металлические, разных размеров и типов. Но это не значит, что нужно обязательно покупать понравившуюся конструкцию. Во-первых, мангал должен удовлетворять всем требованиям того, кто его покупает. Во-вторых, самостоятельно его изготовление позволит сэкономить приличную сумму денег.

Мангал можно сделать самостоятельно, своими руками, и тогда он точно станет гордостью хозяина дома. Не пугайтесь, изготовление мангалов – не слишком трудная работа, она займет несколько дней, но порадует отличным результатом.

Прежде, чем заняться изготовлением мангала, выберите на участке то место, где он будет стоять. Место не выбирается просто так: его определяют с учетом ветра, который обдувает участок, а также с учетом близко расположенных воспламеняющихся объектов. И, конечно, не стоит располагать мангалы около самого дома или близко к соседнему забору.

Содержимое статьи:


Мангал своими руками



Мангал из кирпича своими руками


Мангал можно сделать из разных материалов. Если вы выбрали для этого кирпич, то примите к сведению, что он будет стационарный, непереносной. Работа с созданием конструкции из кирпича требует большого внимания и терпения, но результат обязательно порадует!  Потребуется набор специальных строительных инструментов и техника: бетономешалка, болгарка, сопутствующие инструменты для кладки.

Для мангалов используется только кирпич определенной марки, который является устойчивым к высоким температурам и возгоранию. Такой кирпич называется термостойким. Обрешетку обычно делают из черепицы и арматурной сетки. Учтите, что используемые материалы для изготовления мангала должны быть не только устойчивыми к огню и высокой температуре, но и влагостойкими, металлические элементы – нержавеющими. Вообще все материалы должны обладать характеристиками, позволяющими конструкции быть долговечной и прочной.

Фундамент для мангала

Установка мангала начинается с подготовки основания на земельном участке. Потребуется выкопать яму прямоугольной формы примерно до 60-70 см глубиной. Дно засыпается песком, слегка увлажняется, чтобы основание уплотнилось. Затем нужно взять несколько листов фанеры и сделать из них опалубку по краям вырытой ямы. Поверхность, засыпанную песком, застилаем арматурой и приступаем к заливке бетона. Предварительно желательно произвести расчет, сколько вяжущей смеси потребуется для  заливки. Обычно для одного кубометра необходимо три с половиной сотни килограммов раствора бетона.

Цоколь

После того, как подготовлено основание для мангала, можно приступать к самой конструкции. Удобным и самым популярным является мангал с подставкой для дров, с полочкой для посудных принадлежностей и прочими удобствами. Все эти вспомогательные полочки называются цоколь и находятся в нижней или боковой части мангала. Во время процесса жарки шашлыков с такими мангалами очень удобно работать. Все находится под рукой и не нужно бегать в дом за тарелкой, ножом или специями.



Альтернативой термостойкому кирпичу может стать специальный ячеистый бетон. После того, как основание фундамента, залитое бетоном, застыло и подсохло, можно приступать к самой кладке. Обязательно под рукой должен быть уровень для определения горизонтали и вертикали.

Производя кладку и работая с кирпичом, не забывайте, что раствор тоже используется огнеупорный. Шаг за шагом возводятся такие части конструкции как цоколь, боковые стены и своды. Форму кирпичей при желании можно менять ( в том случае, если используется керамический). Для создания желаемого дизайна кирпичи можно подрезать, шлифовать и делать округлыми. Это зависит от того, какой должна в конечном итоге получиться сооружаемая вами конструкция.

Следующий шаг – создание самого очага мангала. Для его основы нужно подготовить форму подходящего размера, которая предварительно заготавливается в опалубке. На цоколе закрепляем арматурную сетку, - для этого используем бетонный раствор. Для установки основания очага используются кирпичи. Их же можно взять и для сооружения стен, оставив отверстия и места для вставки решетки. Решетку вы будете ставить выше или ниже к очагу, в зависимости от типа приготовляемого блюда. Поэтому сразу сделайте два или три паза для ее вставки.

Труба кирпичного мангала

Трубу кирпичного мангала можно установить на колоннах. Не забывайте и здесь использовать раствор, который устойчив к возгоранию. В верхней части труба должна быть уже, чем в нижней. В самом верху ширину трубы составляют четыре кирпича, покрытые листом металла.

Изготовление такого мангала займет, примерно, три-четыре дня. Это традиционная конструкция, которая быстрее и проще всего изготавливается любителями дачного отдыха. Если ваша фантазия и ваши возможности позволяют создать что-то другое, вы можете стать обладателем более изысканной и нестандартной конструкции.



Навес над мангалом.

Чтобы приготовлению шашлыка не помешала плохая погода или внезапно поливший дождь, над мангалом устанавливают навесы. Сделать его несложно: к цоколю нужно прикрутить с помощью шурупов специальные крепления из нержавеющего металла, на которых будет расположена крыша.

В идеале материалы для навеса и некоторые для мангала должны сочетаться с материалами, которые использовались для строительства дома. Так все сооружения на участке будут смотреться в одном стиле. Например, если по краю кровля отделана металлическими оцинкованными элементами, то уместно будет сделать трубу мангала тоже из оцинкованного металла.

Чтобы никакие элементы мангала не загорелись во время отдыха и не испортили праздничного настроения, при строительстве мангалов нужно помнить о правилах пожарной безопасности. Если в конструкции мангала есть элементы из дерева, то они не должны располагаться к огню ближе, чем на 16-17 сантиметров.

Так как мангал находится постоянно на открытом воздухе, а в осенне-зимний период часто стоит под дождем и снегом, в сырости и холоде, его нужно обрабатывать специальными средствами, не позволяющими развиться грибку и плесени. При их появлении пользоваться мангалом будет уже нельзя, и вся работа по его созданию будет совершенно напрасной.

Отделка мангала

В самом конце наступает время отделочных работ. В конце концов, мангал – это не просто вспомогательная техническая конструкция, а часть экстерьера. А в выходные дни и праздники – это вообще центр внимания гостей дома. Поверхность земли около мангала можно выложить тротуарной плиткой или устроить искусственный газон. Во всяком случае около мангала не должно быть кучи грязи. Возле мангала можно установить светильник такого типа ,которые есть уже на участке. Это позволит организовать отдых на участке в вечернее время суток.




Мангал своими руками из металла


Способы создания конструкции

Кроме кирпича, для изготовления мангала используется жаростойкий металл. Его толщина не должна быть меньше двух-трех миллиметров, - тогда конструкция будет прочной, надежной и долговечной. Если где-то в сарае на даче у вас залежалась старая металлическая кровать, не спешите ее выбрасывать. Из нее может получиться отличная конструкция для приготовления шашлыка.

Сделать металлический мангал можно как при помощи сварочных работ, так и с использованием простых болтов. Каркас не должен быть слишком маленьким по высоте, но и большая глубина не позволит правильно приготовить мясо. От глубины мангала зависит то, как быстро прогорят дрова и насколько будет достаточно жара для приготовления шашлыка.

Если на участке установлен мангал, это не означает, что можно готовить исключительно шашлык. А как же можно забыть об овощах на гриле? Как не попробовать приготовить рыбу на огне? Для этого нужно всего лишь положить металлическую решетку на каркас. Решетку очень просто сварить самостоятельно или купить где-то в магазине готовую

Подготовительные работы и изготовление

Стандартный мангал позволяет приготовить одновременно шесть-семь шампуров мяса. А вмещаются они на каркас размерами 20*28*58 сантиметров. В такой мангал вмещается дров столько, сколько нужно для полного приготовления мяса.



Если металлические листы, из которых изготавливается мангал, будут толщиной меньше, чем два миллиметра, готовить долгое время на нем не удастся. Уже через несколько лет мангал деформируется от периодического воздействия жара. С другой стороны, если использовать металл толщиной более трех-четырех миллиметров, то такую конструкцию сложно будет сдвинуть с места из-за тяжести.

Металлический лист размером в один квадратный метр размечаем линиями: с одного края отмеряем 57 сантиметров и проводим линию, с другого – двадцать сантиметров. Эти отметки позволят сделать боковые части конструкции. Из этого же листа вырезается дно и остальные стенки мангала. Разрезать металл можно при помощи специальной машины. В той части металлического листа, которая будет дном мангала, нужно сделать надрезы, но не сквозные, а примерно на миллиметр в глубину листа. В результате всех разрезов у вас в руках должна получиться конструкция, которая сгибается в месте стыка боковых частей и образует п-образную фигуру.

При пользовании сварочным аппаратом нужно иметь ввиду, что при большой силе тока железо прожжется полностью. Если же силы тока, наоборот, будет недостаточно, то сварить конструкцию тоже не получится.: электроды прилипнут к металлу, когда он расплавится.

Боковые части конструкции лучше крепить при помощи сварочного аппарата в нескольких разных местах. Ненужные части удаляются с помощью болгарки. В тех местах, где получились изгибы между дном и боковыми частями, тоже необходим слой сварки. Это сделает конструкцию прочнее и надежнее. После этого даем стыкам немного остыть.

В стенках мангала нужно проделать отверстия, которые будут обеспечивать правильный приток воздуха. Отверстия проделываются только в больших боковых частях.



Отверстия нужно делать на одной ровной линии. Они должны располагаться примерно на расстоянии трех сантиметров от дна мангала. Проводим на этом расстоянии ровную линию по всему периметру каркаса. Сверлим отверстия через каждые шесть сантиметров по линии. Сначала лучше использовать сверла диаметров 4 мм, а затем расширить отверстия можно сверлами диаметров 8 миллиметров.

Чтобы мангал устойчиво стоял на земле, к нему привариваются металлические ножки. Как вариант, можно прикрутить в качестве опор металлические трубы. Высоту опор выбирайте сами, как вам удобнее. В завершение работы мангал можно оборудовать ручками: так будет удобнее перенести его в другое место или убрать на время холодов.

Цельный мангал из металла

Один из способов изготовления мангала предполагает ряд несложных действий и набор инструментов. Берем металлический огнеупорный лист толщиной три-четыре миллиметра, дрель, несколько болтов и болгарку.

Первым делом лист металла кроим на нужные части: дно и боковые элементы. Две боковые части, на которых будут лежать шампура, должны надежно их удерживать, поэтому ширина между ними не должна быть слишком большой (соответствовать длине шампура).  В стенках мангала делаем отверстия для того, чтобы обеспечить поддув воздуха. Между отверстиями должно быть расстояние 6-7 сантиметров, и размещаться они должны равномерно по периметру, на одной прямой. Все части каркаса соединяются с помощью сварки.

Для шампуров можно сделать дополнительные пазы, которые не позволят им падать с каркаса. Устанавливать мангал на земле лучше на ножках, сделанных из металлических труб или уголков. Их длину выбираем так, чтобы было удобно готовить шашлык, стоя около мангала.

Если работать со сварочным аппаратом нет возможности, мангал можно собрать в одно целое и без его помощи. Берем лист металла, делаем разметку тем же способом. Тем, где будет дно каркаса, делаются небольшие надрезы. Затем сгибаем лист так, чтобы получился каркас мангала. Затем повторяем описанную выше схему: в боковых частях делает прорезы для подачи воздуха, крепим ножки и при необходимости боковые ручки.

Над мангалом из металла, как и над кирпичной конструкцией, можно сделать навес. Это позволит заниматься приготовлением шашлыка и организовывать отдых на природе при любой погоде.



Мангал из металла, в отличие от кирпичного, рекомендуется убирать на осенне-зимний период с открытого воздуха. Это нужно для того, чтобы металл не ржавел и не портился под дождем и в сырости. В противном случае уже на следующий сезон нужно будет задуматься об изготовлении или приобретении нового мангала.

Металлические мангалы, в отличие от кирпичных, менее функциональны. Это значит, что к ним сложно приделать дополнительные полки для посуды или хранения дров. Но в них есть и свои преимущества: мангал всегда можно перенести и разместить в удобном месте. Удачного вам отдыха на природе!

Удачной Вам работы!
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Сколько букв в слове ДОМ?
Ответ:*
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Мы в соц. сетях
Поиск по сайту
Полезные ссылки